सावधान हो जाएं: बाजार से आया खाना कितना शुद्ध है !, पैकेट खोला तो अंदर का नजारा देख निकल गई चीख

बाजार से आया खाना कितना शुद्ध होगा, इसका अंदाजा तो हम सभी को होता है, फिर भी आंख और दिमाग बंद करके हम खा ही लेते हैं। कई बार खाने में जीवित और मृत कीड़े-मकोड़े या उसके अंश मिलने की घटनाएं भी सामने आती रही हैं। बावजूद इसके, हम सब बाद में इसे नजरअंदाज करते हैं और बाहर से खाना मंगाना जारी रखते हैं। लेकिन केरल से ऐसा हैरान करने वाला मामला सामने आया है, जिसे जानने के बाद आप दंग रह जाएंगे।

तिरुवनंतपुरम के नेदुमनगड में होटल शालीमार है। इस होटल से चौंकाने वाला मामला सामने आने के बाद स्थानीय प्रशासन ने फिलहाल इसे अस्थायी तौर पर बंद कर दिया है। दरअसल, बीते 5 मई को एक परिवार ने इस होटल से पराठा ऑर्डर किया। पार्सल जब घर पहुंचा और उन्होंने इसे खोला, तो अंदर ऐसी चीज मिली, जिसे देखकर वे एक बार तो डर गए। इस परिवार ने पुलिस और प्रशासन को दी अपनी शिकायत में बताया कि पार्सल के अंदर पराठे के साथ सांप की खाल भी थी। उन्होंने बाकायदा इसकी फोटो भी जारी की है।

बहरहाल, परिवार से शिकायत मिलने के बाद स्थानीय प्रशासन और पुलिस ने मामले की जांच शुरू की। इसके साथ ही होटल प्रबंधन को आदेश दिया कि जब तक जांच पूरी नहीं हो जाए और उसे क्लीन चिट नहीं मिल जाए, तब तक होटल बंद रखें।

पुलिस ने बताया कि पूवथूर के रहने वाले एक परिवार ने होटल से पराठा मंगाया था। अभी वे पैकेट खोल ही रहे थे कि उनकी बेटी को इसमें सांप की खाल का एक टुकड़ा दिखा। खाल का यह टुकड़ा पराठे को रैप किए गए पेपर से चिपका था। यह मामला सामने आने के बाद खाद्य और सुरक्षा विभाग ने पराठे का सैंपल आगे की जांच के लिए भेज दिया है। हालांकि, नगर पालिका ने अपनी जांच में पाया कि होटल प्रबंधन के पास सभी जरूरी लाइसेंस मौजूद हैं और वे वैध हैं। इसके अलावा, होटल परिसर में रखे गए दूसरे खाद्य पदार्थो की भी जांच की गई, तो उसमें गड़बड़ी नहीं मिली। साथ ही, सफाई-व्यवस्था भी पूरी थी। फिर भी पूरे मामले की और गहनता से जांच की जा रही है और जांच पूरी होने तक होटल प्रबंधन को इसे बंद रखने का निर्देश दिया गया है। तब तक कोई काम काज नहीं होगा।

वैसे होटल प्रबंधन भी जानता है कि खाने में सांप की खाल मिलने से उसकी साख कितनी खराब हुई है। नहीं चाहते हुए भी उसके पकवान की गुणवत्ता पर सवाल खड़े हो गए हैं। यह संभवत: पहली बार है, जब खाने में सांप की खाल मिली हो। इससे पहले खाने में विभिन्न जीवित या मृत प्राणी या उसके अंश मिलने की घटनाएं सामने आती रही हैं। हैदराबाद में एक व्यक्ति ने प्रतिष्ठित होटल से ऑनलाइन मिठाई मंगाई थी, जिसमें कीड़ा निकला। साथ ही, मैकडॉनल्ड के रैपर में मकड़ी मिली थी, जिसके बाद इसे मंगाने वाले ने वहां से ऑर्डर बंद कर दिया।