यूनिक समय, मथुरा। जब भूख जोरों से लगती है तो लोगों की आदत होती है कि वह खाने के साथ कई चीजों को अपनी थाली में शामिल कर लेते हैं। ऐसा करने से पहले आपको जान लेना चाहिए कि आयुर्वेद के अनुसार किन चीजों को साथ में खाने से आपको कई तरह की शारीरिक परेशानियां हो सकती हैं। आयुर्वेद के अनुसार बिना उसके बारे में जाने एक साथ कई चीजों को खाने से लोगों को स्किन इंफेक्शन से लेकर कई तरह की गंभीर बीमारियां हो सकती है। कई लोगों को तो एलर्जी तक हो जाती है। आयुर्वेद में कई चीजों को एकसाथ खाने की मनाही की गई है। आइए आपको बताते हैं कि किन चीजों को एक साथ कभी नहीं खाना चाहिए।
दूध के साथ ये चीजें न खाएं
उड़द की दाल खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए। इसके अलावा हरी सब्जियां और मूली खाने के बाद भी दूध बिल्कुल नहीं पीना चाहिए। अंडा, मीट, और पनीर खाने के बाद दूध पीने से बचना चाहिए। इनको एक साथ खाने से डाइजेशन में दिक्कत आ सकती है।
दही के साथ न खाएं ये चीजें
खट्टे फल
दही के साथ खट्टे फल नहीं खाने चाहिए. दरअसल दही और फलों में अलग-अलग एंजाइम होते हैं. इस कारण वह एकसाथ पच नहीं पाते. दोनों को साथ में लेने की सलाह नहीं दी जाती है।
मछली
दही की तासीर ठंडी होती है। उसे किसी भी गर्म चीज के साथ नहीं खाना चाहिए. वहीं मछली की तासीर काफी गर्म होती है, इसलिए उसे दही के साथ नहीं खाना चाहिए।
शहद के साथ क्या न खाएं
शहद को कभी गर्म करके नहीं खाना चाहिए। बुखार में भी शहद का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे शरीर में पित्त बढ़ता है. शहद और मक्खन एक साथ नहीं खाना चाहिए। घी और शहद कभी साथ में नहीं खाना चाहिए।
इन चीजों को भी एक साथ खाने से करें परहेज
ठंडे पानी के साथ घी, तेल, खरबूज, अमरूद, खीरा, जामुन और मूंगफली कभी नहीं खानी चाहिए
खीर के साथ सत्तू, अल्कोहल, खटाई और कठहल नहीं खाना चाहिए.
चावल के साथ सिरका नहीं खाना चाहिए.
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