यूनिक समय, मथुरा। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त डॉ गौरीशंकर के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिलावट के विरुद्ध चलाए जा रहे अभियान के तहत ओल क्षेत्र में संचालित डेरी प्लांट पर छापा मारा गया। निरीक्षण के दौरान डेयरी परिसर मिली अनियमितताओं को एक सप्ताह में दूर करने के निर्देश दिए गए।
साथ ही मिलावट का संदेह होने पर घी तथा पनीर का एक- एक नमूना जांच के लिए संग्रहित किया गया । टीम द्वारा सौंख क्षेत्र में संचालित पनीर प्लांट का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान प्लांट में कार्य नहीं होता पाया गया। टीम ने खाद्य कारोबारियों को जागरूक करते हुए खाद्य सुरक्षा से संबंधित सामान्य निर्देशों की पुस्तिका दी गई।
पुस्तिका में सभी कारोबारियों को सामान्य निर्देश दिए गए हैं, जिससे खाद्य पदार्थों को दूषित होने से बचाया जा सके और उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके?। कार्रवाई के दौरान टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी तिवारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवराज सिंह और अरुण कुमार शामिल थे।
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